2017 Uhlen Laubach Riesling trocken

18,00 

24,00  / l

2017 Uhlen Laubach Riesling trocken

 

Mit sattem Goldgelb fließt er in Glas und zeigt bereits in der Nase klaren Herkunfts-Charakter. Gewachsen an 80-jährigen Reben im Winninger Uhlen in der Schieferformation Laubach changiert unser Spitzenwein in der Nase zwischen glasklarer Mineralik und reifer, satter Frucht. Leitmotiv ist in jedem Falle der Boden, der mit seinem pikanten Duft an nassen Schiefer und gestossene Austernschalen erinnert. Erst dann zeigt sich die saftige Frucht nach rotem Apfel,  gelber Pflaume und gedörrter Aprikose. Auch am Gaumen präsentiert er sich von seiner mineralischen Seite. Flankiert vom feinkörnigen Gerbstoff und getragen von der perfekt eingebundenen Säure ist der Laubach klares Kind seiner Herkunft. Spontan vergoren und für 18 Monate auf der Hefe ausgebaut vereint er freudvollen Trinkspaß mit Substanz, profunder Mineralik und Perspektive für viele Jahre Flaschenreife.

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Produkt enthält: 0,75 l

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